Lehtikaali "Duo mix"

* Lehtikaalilastut.
Rapeat ja hauraat, suolaiset vihreät perunalastut tarjoillaan ensiruokien kanssa ja välipalana oluen kanssa...
Niitä on myös hyvä rypistää elokuvaa katsellessa!
Tämä ruokalaji ilahduttaa kotiäitejä (se on loppujen lopuksi erittäin helppoa ja nopeaa valmistaa), kotitalouden jäseniä ja tietysti vieraita.
Ainekset:
Kaalin lehdet: 400-500 g.
Suolaa maun mukaan.
Oliiviöljy: 2 rkl.
Seesami: 3 rkl.
Mausteisesta pitäville voi lisätä chilijauhetta: ¼ tl.

Valmistautuminen:
Esilämmitä uuni +140°C (parempi jos se on kiertoilma - tai avaa ovi 7-10 minuutin välein ylimääräisen kosteuden poistamiseksi). On erittäin tärkeää, että lehdet ovat kuivia! Leikkaa varret ja karkeat osat irti, revi ne sitten pieniksi paloiksi ja aseta ne uunipellille.
Pirskota päälle oliiviöljyä ja vaivaa kevyesti käsin jakaen öljy tasaisesti.
Perusasia: lehtien tulee olla yhdessä kerroksessa, muuten kaali ei kuivu, vaan haudutetaan.
Kun olet suolannut tulevat sirut maun mukaan, ripottele ne seesaminsiemenillä. Voit ripotella päälle pienen määrän kovaa juustoraastetta, ja jos pidät suolaisista välipaloista, niin myös kuumalla pippurilla.
Paista sipsejä uunissa 10-20 minuuttia. Tänä aikana lehtien tulee kuivua kokonaan ja muuttua rapeiksi (muuten, voit paistaa useilla pellillä samanaikaisesti).
Tarjoile heti, sillä nämä sirut säilyvät ilmatiiviissä purkissa jopa 3 päivää.